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らしさ、かがやく。坂井市
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更新日:2022年3月4日
近年、作付面積及び収穫量ともに全国上位であることと県全域で
在来種のそばを栽培していることが知られてきた福井県。
県内でも有数のそばの産地である坂井市においても、
古くから「丸岡在来種」が受け継がれています。
「ふくいそば」の話 ふくい・そばOnline
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