自宅でもカフェ"の気分を　珈琲教室を開催"（5月21日）

「カフェ　ノーツ」（福井市花堂）オーナー、蓑輪　俊宏（みのわ　としひろ）さんによる珈琲教室が、5月21日（木曜日）に高椋公民館で開かれました。
コーヒーマイスターの資格をもつ蓑輪さんが、家庭でできるペーパーフィルターを使ったおいしい入れ方を参加者に直接指導。他にも、豆知識や生産地の状況などといった、コーヒーにまつわる講義も行い、参加者はコーヒーに対する造詣や関心をよりいっそう深めていました。

お湯の温度など、細かい説明を熱心に聞く参加者

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