坂井市のお米が全国で評価（2月8日）

大阪市のハグミュージアムで行われた大阪府民のいっちゃんうまい米コンテストで、田中勇樹(たなか　ゆうき)さん(坂井町福島)が出品した「あきさかり」が部門賞最優秀賞に輝きました。田中家では4年前から同種の米を生産。「冷たい水の管理で、良いお米が作れた」と喜びを味わっていました。
受賞した部門には全国から69品が出品され、米粒食味計やお米マイスターによる食味審査などで三次審査を通過。最終審査の試食でも評価されました。

「今後もおいしいお米を作っていきたい」と話す田中勇樹さん(左)と父・利男(としお)さん(右)

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