おさかな料理教室を開催します

ご家庭で美味しいお魚料理を作ってみませんか？

「魚を子どもに食べさせたい・家で美味しく魚を食べたい」など、魚料理に興味を持つ一方、「魚料理は面倒くさいし難しい」と、家庭で魚料理を作る機会が少なくありませんか？

そんな市民の皆さんに向け、地元で獲れる魚を使った料理教室を開催します。

教室に参加し、調理のコツを学んで、ご家庭で美味しい魚料理を作ってみましょう。

コースの紹介

教室は、以下の4つのコースに分けて行い、全てのコースでお魚料理の基礎を学べます。

• 乳幼児コース：2か月～2歳頃のお子さんに向けた魚料理。（講師が実演しそれを見学します）
• 初級コース：切り身を使った調理。
• 中級コース：小型の魚（メギスやハタハタなど）を使い、簡単な捌き方を含む調理。
• 上級コース：中型の魚（サバやフクラギなど）を使い、3枚おろしを含む調理。

教室の案内

教室は、1年間を通して各町で開催します。

関連ファイルの「R2年度の年間実施予定表」に各コースの開催月と開催場所を掲載しておりますのでご確認ください。

7、8月の開催日は次の通りです。また、9月以降の開催日については随時お知らせいたします。

なお、各コースとも天気（出漁状況）の関係で、使用する魚が変更となる場合があります。

（注意）新型コロナウィルス感染症の発生状況により、日程の変更または中止となる可能性があります。