しっかり食べて健康に　低栄養を防ぐ料理教室（12月17日）

簡素な食事で済ませがちな高齢者に多く見られる「低栄養」を予防する料理教室が三国木部公民館で行われました。低栄養を予防するには、主食主菜をしっかりとることが重要。元気で暮らしていくための知識を学んだ後、比較的簡単に作れて栄養バランスが取れたメニューを試作しました。この教室は、坂井市食生活改善推進員が市内全地区で開催します。

塩分が測れる「減塩くん」を使って、お味噌汁の分量をチェック

「ミートローフ」「鮭と大根の和風スープ」など4品を手分けしながら調理する参加者たち

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