そば打ちのお手並み拝見 段位認定会を開催（6月27日）

第9回丸岡町素人そば打ち段位認定会が6月27日（土曜日）、一筆啓上茶屋で行われました。
認定会は、丸岡そば振興協議会が毎年開催しているもので、今年で9回目。市内外から13人の愛好者が出場し、初段、準2段、2段の受験段位にそれぞれ挑みました。
水回し、こね、のし、切り、態度の5項目を基準に審査され、審査員の厳しい目が光る中、参加者は見事な腕前を披露していました。

緊迫した雰囲気の中、動作一つ一つを厳しく審査

素人とは思えない手さばきを見せる出場者

場所情報