らしさ、かがやく。坂井市

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更新日：2023年5月11日

越前白茎ごぼうについて

福井の伝統野菜　越前白茎ごぼうとは？

「越前白茎ごぼう」とは、平安時代以前にシベリア方面から北陸地方に渡来し、越前地方で根付いたといわれている福井の伝統野菜です。120年程前の明治時代に坂井市春江町の木部西方寺で種採りのため栽培されるようになりました。非常に珍しい福井の伝統野菜です。echizenshirakukigobou

越前白茎ごぼう　リンク集

 

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農業振興課

電話番号：0776-50-3150 ファクス：0776-68-0440

福井県坂井市坂井町下新庄1-1

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