越前白茎ごぼうの種を配布しています

お問い合わせ先

坂井市では、希望者の方には越前白茎ごぼうの種を配布しております。

お求めの方は、農業振興課（TEL:0776-50-3150）へお問い合わせください。

越前白茎ごぼうの特性・栽培方法

特性

代表的な葉ごぼうの品種です。

根は大きく育たず、茎根を食します。

栽培方法

9月中旬～10月中旬ごろに種をまきます。（春まきと秋まきができますが、秋まきがおすすめです。秋まきの場合、12月に地上部を刈り取って根を残しておくと、越冬して4月に再び茎が生えてくるので二度収穫できます。）

1. 土づくりをします。畑には1平方メートルあたり、苦土石灰60グラム、肥料（推奨品：鶏糞）500グラムを施し深く耕しておきます。プランターで作る場合は、深めのプランターを使用してください。
2. 種を一晩水につけておきます。一晩水につけたら、新聞などの上にとり軽く水分を取りましょう。
3. 条間40センチでスジまきをします。深いと芽が出にくくなるので軽く土をかけましょう。
4. 毎日、朝か夕に水をやります。種まき後、1～2週間で芽が出てきます。それまでは、うねを乾かさないようにしましょう。
5. 種まき後1か月ごろより20～30日間隔で、2～3回追肥（推奨品：そさい3号）をします。
6. 約3か月で収穫できます。