「食品ロスダイアリー」記録してみる価値アリ！

「食品ロスダイアリー」とは

「食べ残し」や「期限切れ」など、まだ食べられるのに捨てられてしまう食べ物のことを食品ロスといいます。そのようなご家庭での食品ロスの実情を日記のように記録し、「見える化」するものを「食品ロスダイアリー」といいます。食品をどのくらい捨てているか、捨てることになってしまった理由を記録することにより、家庭での「もったいない」を意識づけ、食品ロスを削減していきます。（なんと、4週間記録しただけで35％削減というデータもアリ！／2023年東京都新宿区「食品ロス　モニター調査」より）

また、食品ロスが減ると、ごみとなった食品を焼却する際に排出される二酸化炭素の量を減らすことになり、「脱炭素(ゼロカーボン)」にも貢献できます！

ご家庭の「もったいない」を減らす手段として「食品ロスダイアリー」をぜひご活用ください。

• 食品ロスダイアリー（記入例）（PDF：230KB）
• 食品ロスダイアリー（エクセル：23KB）　／　食品ロスダイアリー（PDF：73KB）