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更新日：2021年5月7日

昔ながらの味を手作りで　児童がみそ造りに挑戦（1月26日）

みそ造りを体験してもらおうと1月26日（木曜日）、地元の女性グループ「高椋生活学校」が高椋小学校でみそ造り教室を開きました。同グループのメンバー8人を講師に、4年生108人が、大豆と米こうじをかき混ぜたり、桶に敷き詰めたりするなど、昔ながらのみそ造りに挑みました。児童は「大変だったけど、楽しかった。食べられる日が楽しみ」と話していました。
みそ造り体験
大豆に米こうじと塩、大豆の煮汁を加え、独特の感触を楽しみながらかき混ぜる児童

開催日情報

2012年1月26日

 

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