味も香りも一級品！　丸岡産そば　今年も上々（11月19日）

第12回そばの里丸岡新そばまつりが11月19日（土曜日）に霞の郷で開かれ、新そばを持ちわびた人たちが数多く訪れました。
今年の丸岡産そばの収量はやや多く、味や香りも上々の出来。用意されたおろしそば1,200食やそばぜんざいは飛ぶように売れ、来場者は独特の風味や緑がかった色、つるつるとした食感などの新そばの魅力を五感で余すところなく楽しんでいました。

そば打ちの実演も。“達人”の手つきに思わず見入る来場者

新そばを求め、長蛇の列が

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