ヨシの葉のちまき！？ 新保まち協が体験教室（6月8日）

新保まちづくり協議会は6月8日（日曜日）、ヨシの葉を使ったちまき作り教室を、新保公民館で開きました。
新保地区では昔から、クマザサではなく九頭竜川に自生するヨシの葉を使い、ちまきを作っていました。同協議会では、郷土料理を後世に伝えようと、体験教室を初開催。参加した親子約30人は、地元のお年寄り5人から、作り方のコツなどを教わっていました。

「手ぬぐいを絞るように包むんだよ」と手ほどきを受ける児童

ヨシの葉を5、6枚使い、ピンポン玉ぐらいにちぎった団子を伸ばして包む児童

ヨモギ入りの団子（右）も完成