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更新日:2023年7月29日
福井県の甘えび漁獲量は全国4位(2018年)で、県内でもトップの漁獲量を誇るのが「三国港」です。
福井が誇る甘えびのブランド化が決定し、令和3年5月28日にお披露目されました!

「真っ赤な幸せ、届けます。」
幸福度日本一の福井県から全国の皆様に、新鮮な甘えびをお届けしたいという願いを込めて「真っ赤な幸せ、届けます。」としました。
| 大きさ | ”中”銘柄以上 | 
|---|---|
| 漁場 | 福井県沖 | 
| 漁期 | 5~1月(7・8月の大和堆除をく) | 
| 時間 | 日帰り(セリまでの時間が漁獲後24時間以内) | 

福井県沖で獲れた甘えびがブランド化されると聞いて、いてもたってもいられず海の中から走ってきた。

↑お披露目会の様子です

↑真っ赤な「ふくい甘えび」

↑「ふくい甘えび」を眺める甘海老助

↑「ふくい甘えび」の証です!
【極上】ブランド化決定!「ふくい甘えび」のおいしい理由がスゴかった!【福井県坂井市】(外部サイトへリンク)
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