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更新日:2023年11月8日
市の食文化と食材の魅力を世界に発信していく「美食の郷」としてのブランド化や市内の飲食業界のレベルアップを図るため、DMOさかい観光局は、事業アドバイザーに「日本ガストロノミー協会」会長の柏原光太郎(かしわばらこうたろう)さんを委嘱しました。柏原さんは「全世界に越前がにや若狭牛のおいしさを伝えていきたい」と意気込みを話しました。
DMOさかい観光局の刀根亨(とねとおる)会長から委嘱状を手渡される柏原さん(右)
令和5年9月25日(月曜日)
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