簡単調理で魚食普及！おさかな料理教室を開催

市魚食アドバイザーの武井(たけい)ちひろさんによる「おさかな料理教室」を、春江中コミュニティセンターで開催しました。同教室では、魚食普及を図るため、魚を使った子どもも喜ぶ簡単レシピを紹介。初級コースの今回は、市内で獲れる魚の説明や水産業の現状について解説した後、フライパンを使った塩焼きなど、アジの切り身で計4品を調理しました。

参加者からは、「フライパンでの調理が手軽で良かった」「家で作ってみたい」などの声が聞かれた

開催日情報

令和2年6月18日（木曜日）

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