伝統野菜の普及願い　「ごんぼ茶」を開発（4月8日）

JA春江が春江町内で栽培されてきた福井県の伝統野菜・越前白茎ごぼうを使った「ごんぼ茶」を開発しました。同野菜は葉も茎も根も食べられる葉ごぼうの代表品種。ごんぼ茶も葉から根まで全て使い、一般のごぼう茶よりやわらかい飲み口になっています。JAの担当者は、「これを機に、多くの人に白茎ごぼうを知ってもらいたい」と話していました。

「ごんぼ茶」はJAはるえふれあいセンターで販売。1袋(3g×10袋入り)で税込み600円

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