“味よし　香りよし” 　そば通らが丸岡産新そば堪能（11月22日）

第10回そばの里丸岡新そばまつりが11月21日（土曜日）に霞の郷で開かれ、新そばを待ちわびた人たちでにぎわいました。
丸岡産そば粉を使用したおろしそば約1400食が用意され、市内外から訪れた“そば通”が、独特の風味などを堪能しました。まるおか蕎麦愛好会の指導でそば打ち体験会も開催。参加者は“名人”に指導を仰ぎながらおいしそうなそばに仕上げていました。

「収量は例年の半分ながら品質は上等」という新そばを打つ体験者

巧みな手さばきに、子どもたちも大喜び

「毎年来てるよ」と、そばファンの子どもも

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