坂井の食を次世代に伝えていくために　坂井市食育市民ネットワークが交流会

食育に取り組んでいる個人や団体が加入している坂井市食育市民ネットワークの全体交流会が霞の郷で行われました。講師に長谷川マチエさんを迎え、ごんぼ汁やとびつき団子などの“坂井の伝承料理”を学び、試食しました。その後、「伝承料理を次世代に普及していくために」をテーマに意見交換会が行われ、参加者からは多くの質問や提案などが出されました。

意見交換会では、参加者から食の活動に対し積極的な質問が出された

開催日情報

平成29年11月26日(日曜日)

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