美食育アンバサダー・秋元さくらシェフ　10月3日に平章小児童と楽しくお料理 

9月25日

橋本

学校教育課

0776-50-3161

坂井市美食育アンバサダー秋元さくらシェフによる出前授業

　今年6月4日付で「坂井市美食育アンバサダー」に就任された東京都内のフレンチレストランオーナーシェフの秋元さくらさんが、就任後初めて坂井市にお出でいただきます。今回が、第一弾となる市民との交流の場で、丸岡町の平章小学校において、秋元さんのお話と児童といっしょにお料理会を開きます。
　お話では、はじめに４年生とその保護者を対象に、秋元さんの食に対する考え方や、なぜ料理の道に入ったのか、料理を通じ人を幸せにすることとは、など料理と生き方ついて幅広いお話があります。 その後、調理室で秋元さんと児童たちが「フルーツサンド」を調理。また秋元さんにふわとろオムレツを作ってもらい、児童たちの手でナイフを入れ、「ふわとろオムライス」を完成させます。秋元さんとの調理を楽しもうという体験授業です。 ぜひ、取材をお願いします。　　　　

　　　　　　　　　　　記

【日時】10月3日（金）午後1時20分～同３時ごろ

【会場】平章小学校　会議室（前半）調理室（後半）
【対象】　平章小学校４年生40名、4年生保護者参加希望者、若干名　（※３、５，６年生は各教室で前半のお話を視聴する）

※食材と調理器具について
フルーツサンドとふわとろオムライスの食材の、ブドウやメロン、卵は坂井市内の農家から調達したもの。なおオムレツを作るフライパンは、秋元さん自身のフライパンで調理していただきます。