若狭牛の食育授業で児童が学びと味を体験

若狭牛を使った給食を提供する「学校牛食（ぎゅうしょく）事業」の一環で、市内の畜産農家による授業が兵庫小学校で行われました。児童たちは、牛そのものは「わかさうし」と呼び、肉は「わかさぎゅう」と呼ぶことなどを教わり、授業後には、若狭牛を使ったビーフシチューが給食として登場。長谷駿（ながたにしゅん）さん（4年生）は「箸が止まらなかった」と笑顔を見せました。

児童たちがおいしそうに頬張る姿に、市内の畜産農家野村潮司（のむらしおじ）さん（右）も心温まる表情を浮かべていた

開催日情報

令和8年1月16日（金曜日）

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