市内から和牛ブランド「ふくい和牛ふくふく」誕生

県のふくいSDGsパートナーに登録している市内外の精肉店や肥育農家など3事業者が連携し、新たな和牛ブランド「ふくい和牛ふくふく」が誕生しました。同ブランドは、生後30カ月以上で乳酸菌を混ぜた飼料で育てるなど、いくつかの基準を満たした雌牛のみ。牛の健康づくりを考えた生産方法で、より安心して食べられる和牛として初出荷されました。

「ふくい和牛ふくふく」として坂井町下兵庫のNomuraファームから初出荷された雌牛

開催日情報

令和7年9月4日（木曜日）

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